Присваивающее хозяйство

Присваивающее хозяйство – это первая по времени возникновения форма хозяйственной деятельности, при которой человек не создаёт новый продукт, а только преобразует добытые (присвоенные) природные ресурсы. В его основе лежат охота, рыболовство и собирательство.

Основой жизнеобеспечения ряда народов Кузбасса (шорцы и телеуты) служил охотничий промысел, который делился на мясной и пушной, имевший товарное значение. Охота велась активно и пассивно. Охотничьи угодья закреплялись за родами, а сезонный промысел длился с поздней осени до весны. Для передвижения на зимней охоте использовались камусные лыжи и нарты для транспортировки грузов.

Во второй половине XIX века охота в Кузбассе у русских была в первую очередь промысловой — то есть служила для получения товарной продукции: пушнины, мяса, а также сырья для быта.

В основном охотились на боровую и водоплавающую дичь: рябчиков, тетеревов, глухарей, уток. Из пушных зверей — на белок, колонка, бурундука. Реже добывали лисиц и волков. Русские охотники не ограничивались только ружьём. Они активно использовали самоловный промысел: ставили деревянные ловушки (плашки), петли, капканы.

Зимой охота была особенно активной: по снегу было проще выслеживать зверей и передвигаться по тайге (использовали лыжи).

Охота для русских поселенцев в Кузбассе была не просто развлечением, а важным элементом выживания и заработка в суровых таёжных условиях.

Охота

Рыболовство имело сезонный характер, обеспечивая внутренние нужды. У шорцев рыболовство являлось дополнением к основному охотничьему промыслу. Рыбу добывали с помощью разнообразных ловушек (плетёные морды, загородки-запоры, жердяные ящики), сетей (ставные, неводы, рукава), колющих орудий (остроги, гарпуны) и крючковых снастей (удочки, перемёты). Ловушки часто изготавливались из местных материалов (ивовые прутья, волокна корня, конский волос). Ловили в основном тайменя, хариуса, чебака, щуку, налима и пескаря.

Рыболовство

Собирательство дополняло разнообразие пищевого рациона человека. Основными объектами сбора были съедобные корни (кандык, сарана), дикий лук, ягоды, кедровый орех. Для выкапывания корней использовали специальные корнекопалки. Орех добывали колотом, перетирали на вальках и провеивали. Кедровый промысел к началу XX века приобрёл товарный характер. Собирательство также включало заготовку «сарги» (черемуховой заболони) для плетения и сшивания берестяных изделий.

Собирательство

Шорцы сочетали пасечное пчеловодство с бортничеством (добычей дикого мёда улетевших в тайгу роёв). Пасеки состояли из 20–30 ульев-колод (дуплянок), изготовлявшихся из выдолбленных стволов деревьев. Для ухода за пчёлами использовали дымари, роевники, совки для матки, корыта для стекания мёда.

У русских бортничество являлось древним промыслом, при котором мёд и воск добывали у пчёл, живущих в дуплах деревьев. Русские использовали для добычи мёда такие приспособления, как дымокуры, медорезки (небольшие железные лопаточки для вырезания сот) и т.д. Мёд собирали весной и осенью, он был основным сладким продуктом питания и сырьём для медоварения. Также воск использовался для изготовления свечей.

Бортничество

В музеях Кузбасса хранятся орудия охоты (огнестрельное оружие, чехлы для ружья, охотничий пояс и его детали, охотничьи ножи и т.д.), орудия рыболовства (сети, петли, поплавки и грузила, ловушки и т.д.), а также орудия собирательства (корнекопалки, совки для сбора ягод, коробки, кузова, лукошки и т.д.).

Назад

museum@kuzbasskray.ru

Музей в соцсетях

Присваивающее хозяйство